Pepaya | pupuk untuk pohon pepaya

Pepaya | pupuk untuk pohon pepaya

 

Pepaya (Carica papaya L.), atau betik adalah tumbuhan yang berasal dari Meksiko bagian selatan dan bagian utara dariAmerika Selatan, & kini menyebar luas dan bnyk ditanam di semua daerah tropis untk diambil buahnya. C. papayaadl satu-satunya variasi dalam genus Carica. Nm pepaya dlm bahasa Indonesia diambil dari bahasa Belanda, "papaja", yg pd gilirannya jg mngmbl dari nama bahasa Arawak, "papaya". dlm bahasa Jawa pepaya disebut "katès" & dlm bahasa Sunda "gedang".

Kegunaan

Pepaya jantan dengan bunga.

Buah pepaya dimkn dagingnya, baik ketika muda maupun masak. Daging buah muda dimasak sebagai sayuran. Daging buah matang dimkn segar atau sbg campuran koktail buah. Pepaya dimanfaatkan pula daunnya sbg sayuran & pelunak daging. Daun pepaya muda dimkn sbg lalapan (setelah dilayukan dg air panas) atau dijadikan pembungkus buntil. Oleh orang Manado, bunga pepaya yg diurap [mnjd|menjadi} sayuran yg biasa dimkn. Getah pepaya (dapat ditemukan di batang, daun, & buah) mngndng enzim papain, semacam protease, yang dpt melunakkan daging & mengubah konformasi protein lainnya. Papain telah diproduksi secara massal dan menjadi komoditas dagang.

untk memproduksi papain, bahan baku yg perlu dipersiapakan adalah getah pepaya. [Smntr|Sementara} bhn penolongnya brp air & sulfit. Air dgnkn sbg pengencer getah pepaya, sedangkan sulfit dgnkn sebagai pelarut bhn kimia.

Pengambilan getah buah dilakukan pd buah yangsdh berumur 2.5-3 bln. Buah yg sedangkan dlm masa penyadapan hrs tetap tergantung pada batang pokoknya. Penyadapan dilkkn sampai tujuh kali dg interval penyadapan empat hari, maka wkt yang diprlkn untk penyadapan adl sekitar 28 hari. Waktu yg tepat untk menyadap adalah pagi hari sblm matahari terbit atau sore hari sblm matahari terbenam. ^[1]

Daun pepaya juga berkhasiat obat & perasannya dgnkn dalam pengobatan tradisional untk menambah nafsu makan.

Pemerian

Pohon pepaya umumnya tidak bercabang atau bercabang sedikit, tmbh hngg setinggi 5–10 meterdg daun-daunan yang membentuk berupa spiral pada batang pohon bgn atas. Daunnya menyirip lima dengan tangkai yg pnjng & berlubang di bgn tengah. Bentuknya dpt bercangap ataupun tidak. Pepaya kultivar biasanya bercangap dalam.

Pepaya adl monodioecious' (berumah tunggal sekaligus berumah dua) dg tiga kelamin: tanaman jantan, betina, dan banci (hermafrodit). Tumbuhan jantan dikenal sbg "pepaya gantung", yg walaupun jantan kadang-kadangdpt menghasilkan buah pula scr"partenogenesis". Buah ini mandul (tdk menghasilkan bj subur), & dijadikan bhn obat tradisional. Bunga pepaya memiliki mahkota bunga brwrn kuning pucat dg tangkai atau duduk pd batang. Bunga jantan pd tumbuhan jantan tumbuh pada tangkai panjang. Bunga biasanya ditemukan pada daerah sktr pucuk.

Bntk buah bulat hingga memanjang, dengan ujung biasanya meruncing.Wrn buah ktk muda hijau gelap, dan setelah matang hijau muda hngg kuning. Bntk buah membulat bila berasal dr tanaman betina dan memanjang (oval) bila dihasilkan tumbuhan banci. Tumbuhan banci lebih disukai dalam budidaya karena dpt mnghslkn buah lebih banyak & buahnya lbhbsr. Daging buah berasal dari karpela yg menebal, brwrn kuning hngg merah, tergantung varietasnya. bgn tengah buah berongga. Bj-bj berwarna hitam atau kehitaman dan trbngks smcm lpsn berlendir (pulp) untk mencegahnya dr kekeringan. dlm budidaya, biji-biji untuk ditanam kembali diambil dari bgn tengah buah.

Kelamin jantan pepaya ditentukan oleh suatu kromosom Y-primitif, yang 10% dari keseluruhan pnjngnya tdk mengalami rekombinasi.^[2] Suatu penanda genetikRAPD jg tlh ditemukan untk mmbdkn papaya berkelamin betina dari papaya jantan atau banci.^[3]

Kultivar papaya

Kultivar pepaya bermacam-macam karena berbeda-beda pemanfaatan & slr konsumen.

Kultivar Institut Pertanian Bogor (IPB)

kultivar pepaya ini dikembangkan oleh Pusat Kajian Hortikultura Tropika (PKHT) IPB.^[4]

IPB-1 (Arum Bogor)

Arum Bogor memiliki keunggulan bersosok kecil atau mini, bobotnya sekitar 0,63kilogram hingga praktis untk dikonsumsi.

IPB-2 (Prima Bogor)

Prima Bogor mempunyai  keistimewaan daging buahnya berwarna merah, bobot hingga 2.257 kg dan dpt bertahan lama ktk disimpan. Prima Bogor dapat bertahan selama 1 minggu masa penyimpanan.

IPB-3 (Carisya)

Pepaya Carisya berdmnsi kcl sehingga praktis dikonsumsi satu orang menggunakan sendok. Kulit buah hls mulus, berwarna hijau tua, rasa daging buah sangat mns, daging buah agak kenyal dan berwarna merah jingga, tdk ada bau "burung"sehingga disukai oleh knsmn. Kadar gula carisya adalah 140 briks. Carisya lbh tahan tungau dibndngkn dengan Arum Bogor.

IPB-6C (Sukma)

Pepaya Sukma mempunyai keunggulan daging buah yang benar-benar merah. Ktk matang, warna kulitnya bersemburat kuning pada bgn ujung buah. Bobot dpt mencapai2 kg. Cocok untk diknsmsoleh satu keluarga besar.

IPB-9 (Calina / California)

Pepaya IPB-9 mempunyai  kekhasan pd prmkn kulit buahnya yg sangat mulus dan berwarna hijau. Bila dibelah daging buahnya berwarna  Jingga kemerahan yg lezat. Daging buahnya tebal & lembut. Bobot dapat mencapai 1,5 kg  dg tingkat kemanisan 110 briks. Kadar gulanya lebih tinggi dari pepaya Cibinong yg berkadar gula 9-100briks.

Pepaya bangkok

Pepaya bangkok diintroduksi dari Thailand. Permukaan buahnya tdk rata & kulit luarnya relatif tipis, sehingga sulit dikupas. Kelebihannya, dagingnya manis dan berair. Buahnya berukuran besar.

Pepaya Solo

Ini adl pepaya kultivar hibrida unggul dari Hawaii. Buahnya kecil-kecil & disukai oleh konsumen barat.

Lain-lain

Selain itu terdpt pula pepaya hias yang warna daun atau tangkai daunnya ungu. Pepaya ini ditanam lbh untk penampilannya dalam memperindah taman. DiDataran Tinggi Dieng diknl produk mrp pepaya yg dikemas & disebut "carica". Jenis ini menyukai daerah dingin untk produksi buah scr optimal.

Manfaat pepaya

Manfaat buah pepaya

Pepaya memiliki mnft yang bnyk krn pepaya bnyk mengandung vitamin A yg baik untuk kshtn mata, pepaya juga memperlancar pencernaan bagi yg sulit buang air besar. Di bbrp tempat buah pepaya setengah matang dijdkn rujak buah manis bersama dengan buah bengkoang, nanas, apel,belimbing, jambu air. Getah buah pepaya juga tergolong mahalkrn getah pepaya bs diolah mnjd tepung papain yg berguna bagi kebutuhan rumah tangga & industri. pd pengobatan herbal pepaya dapat mncgh kanker,^[5] sembelit, kesehatan mata.

Manfaat biji pepaya

Dokter Wahyu Triasmara menjelaskan bhw biji buah pepaya bermanfaat sebagai antioksi& dalam darah krn dapat menurunkan kadar kolesterol & LDL, serta meningkatkan kadar HDL (lipoprotein densitas tinggi). Biji pepaya memiliki efek hipolipidemia untuk terapi hiperlipidemia yg disbbkn oleh kadar lemak nabati atau kolesterol dalam jmlh terlalu tinggi krn ekstrak biji trsbt berisi kandungan alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, antrakuinon, & antosianin. Menurutnya biji pepaya dpt dikonsumsi dengancr diblender & disjkn seperti membuat jus, atau pun dengan cr diseduh seperti  menyeduh kopi stlh terlebih dhl [dikrngkn|dikeringkan} dan diblender.^[6]

Hama & Penyakit

Hama yang umum mnyrng tumbuhan pepaya antara lain kutu putih dan tungau Tetranychus sp. se&gkan pnykt yg umum menyerang antara lain antraknosa, busuk akar, busuk pangkal batang, bercak daun.^[7] Kutu putih pepaya Paracoccus marginatus Williams & Granara de Willink (Hemiptera: Pseudococcidae) mrpkn hama br yang mnjdmslh penting pada pertanaman pepaya di Indonesia. Serangga ini diketahui keberadaannya pertama kali pada bulan Mei 2008 pada tumbuhan pepaya di Kebun Raya Bogor, Jawa Barat.^[8] Kutu putih pepaya P. marginatus adalah hama pntng di Indonesia yg memiliki daya rusak tinggi.^[9]

 

2019-02-10 5:04:10 * 2019-02-09 20:08:08

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Pepaya | pupuk untuk pohon pepaya adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini